Menú Empresa 4

ENTRANTES (centro de mesa)

Pulpo Asado con Puré de Parmentier y Aceite de Pimentón,

Brik de Pluma Ibérica Salteada con Setas,

Abanico de Jamón de Pato con Micuit
en Salsa de Frutos del Bosque y
Cogollas con Anchoa y Vinagreta de Albahaca.
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PRINCIPAL (A ELEGIR)

Chuletón de Ternera Lechal a la Brasa,
Tataki de Presa Ibérica con Patata Trufada o
Lomo de Bacalao Gratinado.

POSTRE

Torrija de Pan Brioche
con Helado de Turrón.

BEBIDAS

Vino Tinto (Ribera del Duero, Roble)

Vino Blanco (Verdejo)

Vino Rosado (Lambrusco, Italia)

Refrescos, Agua, Café o Infusión