Menú Empresa 4

ENTRANTES (centro de mesa)

Pulpo Asado con Puré de Parmentiert y Aceite de Pimentón,

Tataki de Presa Ibérica con Patata Trufada,

Jamón Ibérico de Cebo con Queso Parmesano y
Ensalada de Burrata con Tomate Confitado
y Pesto de Pistacho.
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PRINCIPAL (A ELEGIR)

Chuletón de Ternera Lechal a la Brasa,
Pluma Ibérica con Salsa de Setas o
Rape a la Almendra.

POSTRE

Torrija de Pan Brioche
con Helado de Turrón.

BEBIDAS

Tinto Ribera del Duero

Blanco Verdejo

Rosado Lambrusco (Italia)

Refrescos, Agua, Café o Infusión